在Chrome浏览器中，下载完成后的视频播放加速与优化操作可以通过以下步骤进行：
1. 打开Chrome浏览器，访问需要下载视频的网站。
2. 点击页面上的“下载”按钮，开始下载视频文件。
3. 下载完成后，右键点击视频文件，选择“打开方式”，然后选择“Chrome”。
4. 在弹出的窗口中，点击“确定”按钮，将视频文件添加到Chrome浏览器的默认下载文件夹中。
5. 打开Chrome浏览器，点击右上角的菜单按钮（三条横线），选择“设置”。
6. 在设置页面中，找到“视频”选项卡，点击“视频设置”。
7. 在视频设置页面中，找到“自动播放视频”选项，将其设置为“无”。这样可以避免视频在下载完成后自动播放，影响观看体验。
8. 如果需要对视频进行加速和优化，可以在视频设置页面中调整“视频质量”选项。例如，将“视频质量”设置为“高清”，可以提升视频的清晰度。
9. 点击“保存”按钮，关闭视频设置页面。
通过以上步骤，你可以在Chrome浏览器中实现下载完成后的视频播放加速与优化操作。