要通过插件替换Google Chrome网页中文字体的默认渲染效果，可以尝试安装以下插件：
1. FontAwesome：这是一个在线图标库，可以用于替换默认的中文字体。在Chrome浏览器中搜索“FontAwesome”并安装。
2. Google Fonts：这个插件允许用户直接从Google Fonts网站下载和安装字体。在Chrome浏览器中搜索“Google Fonts”并安装。
3. FontForge：这是一个开源的字体编辑器，可以帮助用户自定义字体样式。在Chrome浏览器中搜索“FontForge”并安装。
4. FontAwesome ↗：这是一个专门为Google Chrome设计的字体插件，可以替换默认的中文字体。在Chrome浏览器中搜索“FontAwesome”并安装。
请注意，这些插件可能需要一些时间来加载和安装，而且可能无法完全替代默认的中文字体。如果需要更高质量的中文字体，可以考虑使用其他字体插件或手动调整CSS样式。